每年丫嬤的鹹草搭配端午節總是熱熱鬧鬧登場，
每年我們總是搭起棚子像辦桌一樣，
就是邀大手拉小手，包粽子讓文化一代代傳下去！
就是邀大夥用鹹草，喚起更多友善環境行動的可能！
今年是個陽光天，我們再次呼喚丫嬤來到羅東自然教育中心，帶著大夥動手包粽子，也邀請到編織達人現場教學「搖搖馬」、「蜻蜓」。
其中最重要的明星就是「鹹草」！鹹草是一種生長於水邊的挺水型水生植物，在早期人們利用鹹草生長快速、及韌性高的特性，將採收的鹹草曬乾後，就可以編成草蓆、草帽，或用於綁青菜、包粽子、編童玩等，鹹草在生活中佔了很重要的地位。
但是，隨著塑膠業興起後，人們逐漸忘了這種容易被環境消化的產品，反而多以塑膠繩、塑膠袋利用於生活中，造成環境無法直接代謝的困擾，及二次的汙染。這一次，我們希望透過鹹草的利用與實作，了解你我隨手可做的消費行動、輕而易舉就是要再利用的概念。
現在，我們一起回味當日的活動內容吧！
小精靈．小精靈．猜出小精靈出的題目了嗎？都跟水生植物有關係。
這位指著牆壁的爸爸，演的是．．．「荸薺」
認識了彼此後，今天我們就是個大家庭囉～在大隊長介紹完包粽５流程後，一起用力「呼叫丫嬤」～讓丫嬤帶著我們包粽子。
流程一：用鹹草編粽掛（台語）
2人1組合作編出屬於自己的粽掛，現在菜市場中大多買到的是棉線製品，這樣的提把已經非常少見了。
流程二：炒出香噴噴的餡料
大隊長問說，生活中常見的水生植物可以入菜的有？請回答！稻米、芋頭、荸薺、筊白筍．．．沒錯，一起將食材炒出香味吧。
大隊長問說，生活中常見的水生植物可以入菜的有？請回答！稻米、芋頭、荸薺、筊白筍．．．沒錯，一起將食材炒出香味吧。
炒好的食材拌上米飯，香的不得了。
流程三：準備野薑花葉 一般的粽葉是使用竹葉，大約在九月時採收、曬乾，到隔年端午節使用。本日登場的粽葉是喜歡生長在溪流岸邊的新鮮野薑花葉，沖洗乾淨就可以使用啦。流程四：動手包野薑花粽 野薑花葉子比較小，所以包出來的粽子會比常見的粽子小一點！不會包粽子？那就用力呼叫丫嬤～
流程五：蒸出香氣四溢的野薑花粽 丫嬤說，大家綁的都很棒！快快拿過來，用蒸籠蒸，將味道融合在一起，蒸出好濃好香的野薑花味唷～分享完好吃的粽子後，我們的編織達人帶著大家做童玩！
搖搖馬，戳戳鼻子就會搖動。
蜻蜓，有分公母唷，有攫握器的是公的。
看我們玩的多開心~