我記得有一集「櫻桃小丸子」的故事，是這樣的….
小丸子興高采烈地跟同學們應邀參加花輪家特地舉辦的宴會，每個同學就好像劉姥姥逛大觀園一樣，驚呼花輪家的美侖美奐，下午茶席間，管家精心設計美味餐點招待大家，而最後壓軸登場的美食正是大家前所未見的熱帶水果「哈密瓜」，它甜美的滋味果然讓大夥用過都難以忘懷，這對於生長在寒帶國家的小丸子和同學們來說，「哈密瓜」可是一直只聽過名字，卻沒機會看過又吃過的高級水果啊，能享用到它，真是三生有幸！宴會結束後，小丸子特別獲得一顆價值不斐的「水果之王--榴槤」作為禮物；回家後，小丸子當然全家更迫不及待想要慶祝囉！正當大夥開心圍著切開「榴槤」的頓時間，眾人卻被它的臭氣沖天嚇得一哄而散！那一天「榴槤」沒吃就丟掉了，直到隔天上學前，味道仍久久不能散去….。小丸子到學校後，還特別叮嚀花輪說：「花輪，你昨天送我的水果壞掉了，千萬別切開它喔，味道真的很噁心！」這時候畫面只留下一臉抽蓄、不知如何解釋的花輪……。
看了這集讓人笑得發暈的故事後，我的結論是：「小丸子和花輪想的不一樣！」
就像許多我們以為理當如此的事物，但對於不同生長背景的人而言，卻會有不一樣的意義理解。所以，當你走進「森活館」時，不如動動腦想想這個題目：「山上人會有什麼不一樣的想望呢？」
光復初期，山地交通並沒有現在發達，使得住在海拔2000公尺之高的太平山的山上人，在民生物資的取得上非常不便，一切從簡也因地制宜，所以，山上人家的生活便與山下形成截然不同的特色。就以我們台灣寶島最富盛名的美食來說，你想吃的頂級饗宴絕對和山上人所想的不一樣喔！
「今天吃什麼呢？」負責在太平山伐木的山上人，即使工作粗重、天氣嚴寒，在物資供給不便的生活條件下，山裡的青蔬野菜、地瓜和些許白米，就是他們工作後裹腹的主食了！需要肉類蛋白質補充體力時，靠湖邊住的人就到湖邊抓青蛙、不靠湖邊住的就到深山裡抓猴子，這些「山珍」在我們聽起來多麼取之不易，難道就是山上人想望的美食嗎？答案是「不」，因為對於山上人來說，這些山珍也是他們在深山中想要填飽肚子，不得不發展出來的其他選擇。
太平山裡青蔬野菜因為天氣嚴寒，特別甜美可口。
那真正叫山上人渴望的味覺享受是什麼呢？當然就是「海味」囉！這是因為山裡頭沒有人捕魚，所以不論是山下帶上來的海帶、魚乾或是活蹦亂跳的鮮魚，都是讓山上人會魂牽夢縈的美食！
伐木的工作實在辛苦，為了滿足山上人的想望，工作單位固定時間會配給魚肉作為副食，但主食還是得靠青菜、地瓜與少許白米才能補足體力；所以瞧瞧下面這款放在「森活館」廚房裡的菜色，一整碗的魯肉飯配上一壺清酒、滿滿的海帶芽再加上一條鮮魚…「猜猜看！如果你是山上人，會是什麼時候能吃的到呢？」
有魚有肉、有飯有酒，猜猜是山上什麼時候才有的佳餚呢？
這樣全部出籠的「澎派」菜色，可以大口吃魚！大口吃肉！大口吃飯！大口喝酒！答案是當然就是「逢年過節」才有排場囉！走過物資不充裕和氾濫的年代，所以，「山上人不一樣的想望」你可以瞭解了嗎。
依稀記得上一次，我在導覽解說時也問過相同的問題，「猜猜看！身為山上人的你，想什麼時候吃到這款菜色呢？」這時，一位孩子不假思索，很快地回答我：「阿姨，我想要在禮拜三吃喔！」嗯~我問他：「為什麼要特別挑在禮拜＜幾＞吃呢？」正當我一頭霧水時，孩子媽媽告訴我，因為現在小朋友的學校裡每天有固定的菜單，星期一吃什麼、星期二吃什麼都安排好了。我心裡暗自竊笑…所以，想必他已經對星期三的菜色有點厭倦囉！遇到這樣的答案，除了讓人覺得莞爾，想想，不需要山上山下，我們所想的還真是不一樣呢！
廚房裡的菜色，模樣好吃的讓貪吃的孩子食指大動囉！
※註：翠峰湖湖邊的青蛙叫「石蟾」。太平山的翠峰湖自古以來有著神怪傳說，居住在當地的伐木工人，不會為下湖探尋漁獲而去打擾翠峰湖的平靜，而僅在湖邊抓青蛙。
下集待續：【說說黃春明的魚】